Ingrédients :
- 150g de chocolat à cuire
- 75g de beurre
- 75g de compote de pomme sans sucre ajouté
- 3 œufs
- 50g de sucre
- 50g de farine
Préchauffer le four à 180° (Th 6),
Séparer les jaunes des blancs d’œufs,
Faire fondre le chocolat, le beurre et la compote dans 1 saladier,
Fouetter les jaunes avec le sucre dans un autre saladier,
Mélanger les 2 saladiers,
Ajouter la farine et mélanger,
Battre les blancs en neige et les incorporer doucement.
Placer dans des mini moules à cakes sans remplir complètement,
Cuire à mi-hauteur pendant 12 à 15 minutes.
Bon appétit !
